سه شنبه ۱۴ مرداد ۹۳ ۱۹:۰۴ ۸۷۸ بازديد
تارت آلو سياه
به ادامه مطالب برويد
مواد لازم تارت ميوه آلوسياه:
آلو سياه نيم كيلو
شكر 6 قاشق
شير 1/3 و 1پيمانهcup
آرد 2/3 پيمانه
كمي نمك
كمي وانيل
تخم مرغ: 3عدد
پودر قند : 2ق غ
طرز تهيه : آلوها رو نصف كرده هسته و پوست مي گيريم تا آلوها تلخ نشه . ته قالب دمر مي چينيم به طوري كه جاي هسته بالا باشد .
روش 3 قاشق غذاخوري شكر مي پاشيم . واسه بافت اسفنجي تر تخم مرغ و شكر رو جدا بزنين . بعد بقيه مواد رو ميريزيم تو مخلوط كن يا بلندر و ميزنيم تا يك دست بشه . اكنون مايه تخم مرغي رو بابقيه مخلوط كنين . مايه رو روي آلوها ميريزيم در فر گرم 180 درجه به مدت 50 دقيقه ميپزيم.
نكته : به راحتي از پيركس جداميشه ولي ميتونين توي قالب نچسب بريزين .
طعم ترش خوشمزه اي داره . بذارين تو فر بمونه تا سرد بشه .